Przepisy ewa wachowicz na zakwas na żurek - ewa Żurek na wędzonce według Ewy Wachowicz. ½ l - zakwasu na żurek Przygotuj się na Święta Wielkanocne Świąteczna pieczeń powinna być miękka i soczysta, idealna do podawania na ciepło i na zimno Wypróbuj pieczeń w czerwonym winie według przepisu Ewy Wachowicz. Kluczem do idealnego smaku jest marynata z ziarnami jałowca, czosnkiem i goździkami. Pieczone mięso smakuje z nią wyśmienicie! SKŁADNIKI 2 kg mięsa na pieczeń wg uznania, może być karkówka, wołowina 3 łyżki oleju 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina suszone oliwki Marynata: 1 łyżeczka ziaren jałowca 1 łyżeczka ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren pieprzu 2 liście laurowe 2 goździki 4 ząbki czosnku 1 łyżka soli PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Przyprawy na marynatę mielimy w młynku, oprócz soli i czosnku. Rozgrzewamy patelnię, wsypujemy na nią sól i przyprawy i chwilkę prażymy, aby wydobyć aromat. Na koniec, gdy zgasimy ogień, dodajemy wyciśnięty czosnek i mieszamy. Mięso myjemy, osuszamy, szpikujemy śliwkami według uznania. Nacieramy przyprawami. Wkładamy na noc do lodówki. Następnie mięso obsmażamy z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni i przekładamy do rondla. Na patelnie wlewamy wino, chwilkę podgrzewamy po czym przelewamy na mięso. Mięso wstawiamy do piekarnika na ok, 2 godziny w temperaturze 200 stopni C. Warto co 15 minut mięso polewać wytworzonym sosem, będzie bardziej soczyste. Sposób przygotowania zupy szparagowej z przepisu Ewy Wachowicz jest naprawdę prosty. Instrukcja przyrządzenia zupy szparagowej składa się z kilku kroków: Szparagi dokładnie umyj, odetnij główki (odłóż je na bok), a resztę warzywa pokrój; Bulion (rosół) wstaw na ogień i dodaj do niego pokrojone szparagi. Gotuj je do miękkości; Ogórki kiszone według przepisu Ewy Wachowicz. Sprawdź, jaki jest sekret udanych przetworów Sezon letni to idealna pora na przygotowywanie domowych przetworów, wśród których bezsprzecznie królują ogórki. Jeśli jednak nie mamy własnego, sprawdzonego sposobu na ich przygotowanie, warto skorzystać z przepisu Ewy Wachowicz. Efekt jest... Domowy ketchup Ewy Wachowicz zamiast gotowego ze sklepu? Tak! Raz zrobisz i nie zechcesz innego Domowy ketchup jest zdrowym i smacznym pomysłem na tani sos pomidorowy. Szczególnie pyszny wyjdzie zrobiony według przepisu Ewy Wachowicz. Sprawdźcie sami. Rozgrzewające i sycące leczo - przepis tradycyjny według Ewy Wachowicz na pewno was zachwyci Leczo z przepisu tradycyjnego według Ewy Wachowicz na pewno zachwyci was swoim smakiem i aromatem. Jest również bardzo rozgrzewające i sycące, więc idealnie nadaje się na chłodniejsze dni. Przekonajcie się sami. Przepis na placki z cukinii Ewy Wachowicz. W sam raz na lekki, letni obiad Placki z cukinii to bardzo prosty, a zarazem sycący i szybki sposób na obiad. Dodanie do niego sezonowych warzyw sprawi, że smak będzie smaczniejszy. Potrzebujesz tylko kilku składników, aby przygotować to pyszne danie. Pikle z cukinii, czyli prosty pomysł na pyszny przetwór z warzyw. Przywróci smak wakacji w środku zimy Pikle z cukinii są idealnym rozwiązaniem dla miłośników tego letniego warzywa. Smaczne przetwory to sposób na delektowanie się smakiem lata w chłodne dni. Do tego są bardzo zdrowe. Przekonajcie się sami. Zupa koperkowa - przepis według Ewy Wachowicz. Ten jeden tajemniczy składnik gwarantuje idealny smak Zupa koperkowa - przepis Ewy Wachowicz warto wypróbować. Autorka receptury zdradza bowiem, jaki składnik sprawia, że zupa zawsze wychodzi idealna. Zróbcie ją sami i zaskoczcie swoich domowników. Ciasto z truskawkami przepisu Ewy Wachowicz. Wakacyjny wypiek, który obłędnie smakuje Ciasto z truskawkami to flagowy wypiek lata. Idealny i delikatny smak zapewnią świeże i słodkie owoce, a idealnym dodatkiem będzie złota, chrupiąca kruszonka, która dodatkowo uwydatni całość. Przepis Ewy Wachowicz jest nie tylko sprawdzony, ale... Ocet jabłkowy - przepis Ewy Wachowicz. Wystarczą tylko trzy składniki, które z pewnością masz w kuchni Ocet jabłkowy - przepis na ten produkt warto poznać, może on być bowiem zarówno dodatkiem do potraw, jak i świetnym konserwantem. Jego przygotowanie jest proste i wymaga tylko trzech ogólnodostępnych składników. Chłodnik z ogórka - zupa idealna na upały. Ewa Wachowicz przygotowuje go z trzech rodzajów ogórków Chłodnik z ogórka to klasyczne danie na gorące, letnie dni. Ta zupa to świetna alternatywa dla ciepłych posiłków i sposób na ochłodę. Z przepisu Ewy Wachowicz chłodnik z ogórka jest jeszcze lepszy, więc nie czekajcie i wypróbujcie recepturę. Hit na upały - chłodnik. Przepis Ewy Wachowicz ma dodatkowy składnik W najbliższych dniach przez Polskę będzie przechodzić fala upałów. Warto pamiętać wtedy o odpowiednim nawodnieniu organizmu i lekkich, orzeźwiających daniach. Idealnym pomysłem jest przyrządzenie chłodnika. Ten z przepisu Ewy Wachowicz jest... Sałatka mistrzów Ewy Wachowicz - idealna na grilla i romantyczną kolację. Ten sos to hit Sałatka mistrzów to nie tylko intrygująca nazwa, ale także boskie połączenie smaku świeżych warzyw, soczystego kurczaka z grilla oraz dressingu, o którym można pisać sonety. Sałatka mistrzów z przepisu Ewy Wachowicz sprawdzi się w każdej sytuacji,... Mistrzowskie udka z grilla według Ewy Wachowicz. Sekretem jest marynata Sezon letni to równocześnie miesiące pełne grillowania i biesiadowania poza domem. Na ruszt wrzucamy niemal wszystko - kiełbaski, steki, warzywa, sery i pieczywo. Zanim rozpoczniemy kulinarną ucztę, warto zamarynować mięso, dzięki czemu wydobędzie... Kotlety z boczniaków Ewy Wachowicz. Proste i szybkie. Schabowe mają silną konkurencję Boczniaki można wykorzystać na wiele wspaniałych sposobów. Świetnie sprawdzają się między innymi w roli kotletów. To doskonały zamiennik tradycyjnych schabowych, któremu nie oprą się nawet mięsożercy. A gdy dodamy do nich jeszcze młode ziemniaki i... Przepis na bezę z kremem kokosowym i malinami. Delikatny i lekki smakołyk od Ewy Wachowicz Beza to przepis idealny do zużycia białek jaj, które zostały po przygotowaniu innych potraw. Do tego to smaczna i bardzo lekka przekąska, którą nietrudno zrobić. Sprawdźcie sami. Jogurtowy sernik na zimno z przepisu Ewy Wachowicz jest idealny na lato. Goście będą zachwyceni Sernik na zimno z przepisu Ewy Wachowicz to bardzo dobre rozwiązanie na letnie upały. Ten deser jest lekki, puszysty i naprawdę pyszny. Goście będą nim zachwyceni! Przekonajcie się sami. Zupa kalafiorowa Ewy Wachowicz. Jedna mała zmiana, a smak o niebo lepszy Kalafiorowa to jedna z najpopularniejszych zup w Polsce. Doskonale smakuje ze świeżym koperkiem i młodymi ziemniakami. Choć jej tradycyjna odsłona smakuje wyśmienicie, okazuje się, że warto wzbogacić ją dodatkowym składnikiem. Ewa Wachowicz... Góralska pierś z kurczaka to pomysł na komunijny posiłek według Ewy Wachowicz. Goście będą zachwyceni Prowadząca program "Ewa Gotuje" zachęca do przygotowania góralskiej piersi z kurczaka na komunijne przyjęcie. Wydaje się to prostym daniem, ale naprawdę smacznym. Na pewno będzie sporym zaskoczeniem dla gości. Spróbujcie sami. Pierogi z czosnkiem niedźwiedzim Ewy Wachowicz. "Takich jeszcze nie jadłam" Czosnek niedźwiedzi staje się coraz popularniejszym ziołem w polskich kuchniach. Można wykorzystywać go na wiele różnych sposobów, np. robiąc z niego pesto lub dodając do naleśników. Ewa Wachowicz postanowiła dorzucić go do farszu do pierogów.... Góralska szakszuka - przepis Ewy Wachowicz na szybkie i sycące śniadanie. Potrzebujesz pięć składników Szakszuka z przepisu Ewy Wachowicz jest prosta w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczna i sycąca. Jest to solidny posiłek na ciepło z zaledwie pięciu składników. Szybki przepis na lazanię z sosem bolońskim wg Ewy Wachowicz. Prosty i smaczny obiad w kilka minut Przepis na lazanię z sosem bolońskim od Ewy Wachowicz to danie w sam raz dla fanów włoskiej kuchni. Receptura zawiera minimum składników i jest bardzo szybka w przygotowaniu. Przekonajcie się sami. Koperkowa młoda kapusta - przepis Ewy Wachowicz na pyszny wiosenny obiad Zasmażana młoda kapusta - przepis Ewy Wachowicz na pyszny dodatek do wiosennego obiadu z ziemniakami. Albo na obiad sam w sobie. Spróbujcie sami. Sałatka na grilla z ziemniaków Ewy Wachowicz. Idealna na duży głód lub gdy zostało ziemniaków z wczoraj Sezon grillowy rozpoczyna się już za kilka dni, warto więc poznać ciekawe przepisy na smakołyki idealne do grillowanych kiełbasek i karkówki. Sałatka ziemniaczana Ewy Wachowicz to bardzo prosta, ale jakże smaczna opcja idealnie wpisująca się w... Puszysty sernik na oleju Ewy Wachowicz. Prosty przepis na ciasto, które nie może się nie udać Sernik na oleju to zdecydowanie jedna z najsmaczniejszych receptur na to ciasto. Przepis na sernik na oleju Ewy Wachowicz nie dość, że jest pyszny, to jeszcze banalnie prosty w przygotowaniu. To zaledwie kilka minut roboty i chwila pieczenia, a... Przepis na tradycyjną drożdżówkę. Ewa Wachowicz dodaje do niej ważny składnik Drożdżówka idealna powinna być zachwycająco miękka i pachnieć intensywnie masłem. Doskonale sprawdzi się jako śniadanie na słodko lub po prostu przekąska w trakcie dnia. Aby ją przygotować, warto skorzystać ze sprawdzonego przepisu. Swoją receptur... Kiełbasa ze słoika Ewy Wachowicz. Miss Polonia zdradza, jakie mięso sprawdzi się najlepiej Kiełbasa ze słoika to świetny sposób na domową konserwę, która będzie smaczna i zupełnie pozbawiona konserwantów. Ewa Wachowicz zdradza swój przepis na kiełbasę w słoikach, i podpowiada, w czym tkwi sekret smaku. Chodzi oczywiście o mięso -... Bulion po magnacku z zaskakującymi dodatkami. Prosty przepis Ewy Wachowicz Domowy bulion cieszy się dużą popularnością. Wpływa na to nie tylko smak dania, lecz także fakt, że jego przygotowanie nie należy do najtrudniejszych zadań kulinarnych. Świetnym przepisem na bulion po magnacku podzieliła się Ewa Wachowicz. Fale Dunaju - przepis Ewy Wachowicz na szybkie i pyszne ciasto. Możesz je zrobić w ostatniej chwili Fale Dunaju to przepis na ciasto, który jest prosty i szybki do zrealizowania. Przedstawiamy pomysł Ewy Wachowicz na ten deserowy klasyk. Przygotujesz go w ostatniej chwili, gdy okaże się, że nie masz co podać gościom! Zupa rybna - przepis na obiad prosto z półwyspu Skandynawskiego. Finowie ją uwielbiają Zupa rybna z przepisu Ewy Wachowicz to sposób na posmakowanie skandynawskiej kuchni. Danie to jest idealne zarówno na Wielki Post, jak i na święta. Jajka sadzone na śmietanie Ewy Wachowicz. Tylko pięć kroków i wyjdą idealne Masz ochotę na jajka na kolację? A może szukasz pomysłu na zastąpienie tych na twardo przyrządzanych na śniadanie wielkanocne? Jajka sadzone na śmietanie według Ewy Wachowicz to propozycja idealna. Chałka - przepis na trójkolorową wersję klasycznego wypieku. Spróbuj ją z domowym dżemem Bułka chałka z przepisu Ewy Wachowicz zachwyca zarówno pysznym smakiem, jak i nietypowym wyglądem, ponieważ jest trójkolorowa. Jej zrobienie jest naprawdę proste i zachęcamy do wypróbowania przepisu. Bitki wołowe - przepis. Zaskakujący składnik sosu wydobędzie głębię smaku mięsa Bitki wołowe to przepis na danie w sosie grzybowym w sam raz dla mięsożerców. Sposób wykonania tej potrawy przedstawia Ewa Wachowicz. Co ciekawe, w przepisie znajduje się jeden, bardzo interesujący składnik, którego dodanie całkowicie podbija smak... Przepis na gofry ze słodkich ziemniaków od Ewy Wachowicz. Oryginalna wersja tradycyjnego przysmaku Przepis na gofry ze słodkich ziemniaków to nietypowa wersja lubianego, śniadaniowego przysmaku. Przepis Ewy Wachowicz jest prosty i szybki w wykonaniu, więc z pewnością każdy sobie poradzi. Spróbujcie sami. Lekki i kremowy deser, czyli piwne tiramisu. Przepis Ewy Wachowicz jest nietypowy, ale jak smakuje Tiramisu to jeden z najbardziej znanych i lubianych deserów. Łatwo go zrobić i jest naprawdę pyszny. Ewa Wachowicz proponuje nietypową, piwną wersję tego smakołyku. Co powiecie na nieco odmieniony przepis? Słodkie burgery - przepis Ewy Wachowicz na nietypową i wegańską wersję amerykańskiego klasyka Burgery z przepisu Ewy Wachowicz na pewno posmakują dzieciom. Zadowoleni będą także fani diet bezmięsnych, ponieważ przepis nie zawiera ani grama tego produktu. Sprawdźcie sami. Marchewka z groszkiem z zasmażką i zaskakującym dodatkiem. Przepis Ewy Wachowicz ulepszy twój obiad Marchewka z groszkiem to miłe wspomnienie z przedszkolnej lub szkolnej stołówki. To świetny dodatek do obiadu zamiast surówki, a przygotowanie marchewki z groszkiem jest szybkie i łatwe. Ewa Wachowicz zdradza swój sposób, by nieco podkręcić smak -... Przepis na pierogi z mięsem od Ewy Wachowicz. Farsz może zaskoczyć, ale idealnie pasuje na Wielkanoc Pierogi z mięsem na pierwszy rzut oka mogą wydawać się nudne i banalne. W końcu to jeden z najpopularniejszych farszów, z którym się spotykamy. Ewa Wachowicz potrafi jednak zaskoczyć. Gwiazda w swoim repertuarze ma przepis na mięsne pierogi z dość... Wielkanocna babka piaskowa z przepisu Ewy Wachowicz. Zaskoczysz się tym, jak łatwo ją przygotować Jeśli szukacie łatwego i szybkiego przepisu na babkę piaskową, właśnie go znaleźliście. Ciasto polecane przez Ewę Wachowicz, jest niezwykle proste w wykonaniu. Spróbujcie sami, a z pewnością nie pożałujecie. Tarta ze szpinakiem według przepisu Ewy Wachowicz. Ważny jest dodatek konkretnego włoskiego sera Tarta ze szpinakiem to smaczne danie, które świetnie sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny lub jako poczęstunek podczas spotkania w gronie przyjaciół. Przepis na tartę ze szpinakiem jest prosty, a Ewa Wachowicz wie, jak go podrasować. Lubicie... Przepis na puszyste naleśniki Ewy Wachowicz. Wewnątrz kryje się słodka niespodzianka Szukacie pomysłu na pyszne i lekkie śniadanie na ciepło? Zwykłe naleśniki Was nie satysfakcjonują? Przedstawiamy przepis na puszyste naleśniki Ewy Wachowicz. Wypróbujcie koniecznie! Żurek z twarogiem i kiełbasą oraz hartowaną śmietaną. Przepis Ewy Wachowicz z nietypowymi składnikami Przygotowywanie potraw ma to do siebie, że każdy przepis można zmodyfikować według uznania. Pokazuje to Ewa Wachowicz, która podzieliła się własnym sposobem na zrobienie żurku. Twaróg, zioła i kiełbasa wiejska to tylko niektóre ze składników. Co... Ciasto na pierogi Ewy Wachowicz. Dodaj jeden składnik, ale odczekaj 20 minut Więcej świątecznych przepisów znajdziesz na naszej stronie Ciasto na pierogi Ewy Wachowicz to trzy proste składniki: mąka, woda i jajko. Taki przepis ma jednak wielu przeciwników. Argumentują, że dodanie jajka sprawia, że ciasto sztywnieje i pierogi nie wychodzą tak delikatne, jak lubimy Jajecznica na śniadanie? Podaj ją według pomysłu Ewy Wachowicz Więcej pomysłów na pyszne śniadania znajdziesz na naszej stronie głównej Jajecznica to jeden z najpopularniejszych pomysłów na sycące śniadanie. Ale ile można jeść ją w tradycyjnej wersji? Dziś mamy dla was inną propozycję - zapiekankę z bagietki z jajecznicą według receptury Ewy Wachowicz Kluski śląskie - przepis Ewy Wachowicz jest prosty, ale jest jeden myk. Kontrowersyjny? ? Dla wielu domowych kucharzy to przecież całkiem przyjemne, medytacyjne wręcz, zajęcie. Jak zrobić kluski śląskie? Przepis Ewy Wachowicz może was zainspirować, ale i zaskoczyć, bowiem dodała do nich raczej nietypowy składnik. Zanim jednak przejdziemy do sedna, sprawdźcie też, jak się zabrać za inne kluski - leniwe Sałatka makaronowa z kurczakiem Ewy Wachowicz. Prosty klasyk, który posmakuje każdemu Wachowicz. Sałatka makaronowa z kurczakiem według Ewy Wachowicz - przepis Przepis pochodzi ze strony Ewy Wachowicz Składniki: 1 szklanka makaronu orzo (w kształcie ryżu), 1 filet z piersi kurczaka, sól i pieprz, olej ryżowy do smażenia, 6 ogórków konserwowych, 4 krótkie ogórki zielone, 1 puszka kukurydzy Ciasto na pierogi Ewy Wachowicz. Idealne do pierogów wigilijnych dla was przepis na ciasto na pierogi Ewy Wachowicz. Sprawdźcie, jak robi je gwiazda. Ciasto na pierogi Ewy Wachowicz - przepis Przepis pochodzi z oficjalnej strony Ewy Wachowicz Składniki: 500 g mąki 1 jajko szklanka wrzątku Ciasto na pierogi Ewy Wachowicz - sposób przygotowania Mąkę wysypujemy na stolnicę Najprostsze na świecie ciasto kokosowe. Przepis Ewy Wachowicz na obłędny deser Więcej inspirujących przepisów znajdziecie na Najprostsze ciasto kokosowe Przepisy Ewy Wachowicz są uwielbiane przez wielu domowych kucharzy i kucharki. Są proste, a efekt naprawdę zachwyca. Takie właśnie jest ciasto kokosowe. Do jego przygotowania wystarczy zaledwie kilka składników Koperkowa młoda kapusta - przepis Ewy Wachowicz na pyszny wiosenny obiad Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Kalendarzowa wiosna już się zaczęła, a wraz z nią zaczęły się pojawiać młode warzywa. Jednym z nich jest kapusta. Co z niej zrobić? Proponujemy koperkową młodą kapustę - przepis według Ewy Wachowicz. To proste i szybkie Najlepszy domowy chleb raz! Mamy genialny przepis według Ewy Wachowicz Podczas długich jesiennych wieczorów warto wrócić do... pieczenia domowego chleba! W końcu nie ma to jak własnoręcznie zrobiony, pachnący bochenek. Dziś mamy dla was przepis na pyszny chleb orkiszowy według Ewy Wachowicz. To dobra receptura dla osób, które starają się jeść produkty o niskim Jak przechowywać pierniczki? Ewa Wachowicz podzieliła się sposobem, a my dorzucamy jeszcze kilka pierniczki, aby były miękkie, pyszne i... żeby w ogóle dotrwały do wigilii. Jak przechowywać pierniczki? Sposób Ewy Wachowicz Jedna z najbardziej znanych polskiej branży kulinarnej, Ewa Wachowicz, pokazała na Instagramie przygotowane przez siebie pierniczki. Podpowiedziała też, aby przechowywać je w Przepis na puszyste naleśniki Ewy Wachowicz. Wewnątrz kryje się słodka niespodzianka Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Naleśniki to jeden z najpopularniejszych pomysłów na śniadanie czy deser. Są jedzone z owocami, śmietaną czy serem. O ten ostatni tym razem nam chodzi. Mamy dla was przepis na puszyste naleśniki Ewy Wachowicz. Musicie Tort jabłkowy. CIASTKA KOKOSOWE Z PRZEPISU EWY WACHOWICZ. Schab duszony w sosie pieczarkowo-jabłkowym. Ciasteczka 3-kolorowe z "Ewa gotuje". miodownik wg Ewy Wachowicz. CIASTKA KOKOSOWE Z PRZEPISU EWY WACHOWICZ. Ciasto drożdżowe bez wyrabiania wg Ewy Wachowicz. Ciasto Opity Izydor Ewy Wachowicz. Data utworzenia: 26 marca 2016, 18:00. Ewa Wachowicz – producentka telewizyjna oraz Miss Polski '92, dziś jest znana przede wszystkim ze swojego programu kulinarnego Ewa Gotuje. Wachowicz zawsze słynęła z wyjątkowych umiejętności kulinarnych, co udowadnia również na swoim blogu, na którym możemy znaleźć wiele smacznych przepisów jej autorstwa. Producentka w okresie zbliżających się świąt wielkanocnych postanowiła podzielić się przepisem na wyjątkową pieczeń. Kto ma ochotę? Ewa Wachowicz Foto: Jakub Gruca / Nie masz pomysłu na coś wyjątkowego, czym mogłabyś zaskoczyć swoich bliskich przy świątecznym stole? Ewa Wachowicz podaje rozwiązanie – przepis na pieczeń. Składniki: 2 kg mięsa na pieczeń3 łyżki oleju1 szklanka - czerwonego wytrawnego wina- suszone śliwki do szpikowaniaMarynata1 łyżka ziaren jałowca1 łyżeczka ziela angielskiego1 łyżeczka pieprzu2 liście laurowe2 goździki4 ząbki czosnku1 łyżka soli Opis przygotowania Pracę należy zacząć od zrobienia suchej ziołowej marynaty. Jałowiec, ziele angielskie, pieprz, liście laurowe i dwa goździki umieścić w elektrycznym młynku do kawy (idealny do rozdrabniania przypraw) i mielić kilkanaście sekund. Zioła można też zmiażdżyć w moździerzu, a większą ilość przyprawowej mieszanki zrobić w malakserze. Na suchej patelni rozgrzać sól i dodać zmielone przyprawy, mieszać kilka sekund, by wysoka temperatura uwolniła z ziół wszystkie olejki eteryczne. Pod patelnią zgasić płomień i dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Mięso naszpikować suszonymi śliwkami i natrzeć suchą marynatą. Włożyć na parę godzin do lodówki. Następnie ze wszystkich stron obsmażyć w oliwie i przełożyć do gęsiarki. Na patelnię wlać czerwone wino, chwilę podgrzewać (by płyn „zebrał” cały smak spod mięsa) po czym dodać do pieczeni. Gęsiarkę włożyć na jakieś 2 godziny do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. Podczas pieczenia co 15-20 minut zaglądać do mięsa i polewać je sosem spod pieczeni. Jeśli winny płyn zbyt szybko wyparuje, podlać bulionem lub przegotowaną wodą. Upieczone mięso jest doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno - jako wędlina. Rada Ewy Wachowicz: Robiąc wielkanocną pieczeń proszę jeszcze pamiętać o jednym: młynek nie nada się już do mielenia kawy. Chyba, że lubimy małą czarną aromatyzowaną jałowcem i zielem angielskim. Zobacz także: /6 Pieczeń wielkanocna / BRAK Ewa Wachowicz na swoim blogu opublikowała przepis na smaczną pieczeń wielkanocną /6 Ewa Wachowicz Instagram Ewa Wachowicz jest gospodarzem programu kulinarnego Ewa gotuje /6 Ewa Wachowicz Facebook Ewa Wachowicz jest miłośniczką dobrej kuchni /6 Ewa Wachowicz Instagram Ewa Wachowicz swoim fanom proponuje oryginalne i smaczne przepisy /6 Ewa Wachowicz Facebook Ewa Wachowicz na swoim blogu można znaleźć wiele świątecznych przepisów na smaczne i zaskakujące potrawy /6 Ewa Wachowicz Facebook Jesteś fanem kuchni Ewy Wachowicz? Masz ciekawy temat? Napisz do nas list! Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Wszystkie historie znajdziecie tutaj. Napisz list do redakcji: List do redakcji Podziel się tym artykułem: Do tak przygotowane masy dodaj mąkę ziemniaczaną oraz zmielony cynamon i goździki. Na koniec dosyp proszek do pieczenia. Zmiel migdały oraz marchewki i dodaj je do ciasta. Delikatni mieszając, wlej do ciasta brendy (możesz użyć także innego alkoholu). Białka ubij na sztywną pianę, a następnie dodaje je do ciasta. U mnie w domu panuje moda na babki, ciasta, bułki drożdżowe. Tylko one budzą zachwyty, z lubością są zjadane, a ja dostaję pochwały i cieszę się z pałaszującej ze smakiem rodzinki. Dlatego z wielką chęcią wypróbowałam przepis Ewy Wachowicz zamieszczony w “Poradniku Domowym”. I jak? Babka wszystkim smakowała, dość długo zachowała świeżość (może to zasługa powideł?). Nie należy jednak do babek puszystych, czyli wszystko ma swoją cenę. Świetna, ale czy to jest przepis na wielkanocną babkę? Składniki: 500 g mąki pszennej 250 ml letniego mleka 160 g cukru 3,5 g świeżych drożdży 2 jajka (nie z lodówki) 85 g letniego, rozpuszczonego masła łyżka cukru waniliowego szczypta soli słoik powideł Oprócz: żółtko + 2 łyżki mleka do posmarowania babki cukier puder do oprószenia Wykonanie: Mąkę przesiać. Drożdże rozmieszać z łyżeczką cukru (pod wpływem cukru drożdże rozpuszczą się), dodać łyżkę mąki i tyle letniego mleka, by całość miała konsystencję gęstej śmietany. Rozczyn zostawić na 20 minut w ciepłym miejscu do wzburzenia. Do wyrośniętego rozczynu dodać pozostałą mąkę, letnie mleko, jajka, masło, cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli całość dobrze wyrobić. Gdy ciasto zacznie odchodzić od ręki czy łyżki (miksera), przykryć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę. Po ww. podzielić ciasto na 4 części i podsypując mąką rozwałkować na prostokąty. Każdy posmarować powidłami, zawinąć w rulon (roladę) i pokroić na 3 cm kawałki. Kawałki ciasta przekładać do formy babkowej z kominem wysmarowanej masłem i posypanej cukrem. Układać dość ciasno. Wierzch ciasta posmarować żółtkiem rozmąconym z mlekiem. Ponownie zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (30-40 minut). Piec 40-50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C (lub dłużej, do suchego patyczka). Od razu po upieczeni wyjąć z formy. Wystudzoną oprószyć pudrem. Smacznego :). Znajdź mnie na fb. A po inne przepisy na wielkanocne dania zapraszam do zakładki: Przepisy na wypieki wielkanocne znajdują się w zakładce Wielkanoc na słodko Inne przepisy na wielkanocne babki:
Μяψուፋаս նоЖиνорекраֆ ብпУгէпуմθ ቄсе
Ζепиሑեфυμ իРсеኇዠծуξиф ςեт уԽбоջαቧጅ ቃφ
Ω օжጽճеፉጡЕηеտኻኬι ዛстևтխժεթոΜωй ли тιй
Бե еζутвυЕтищока ςотрубыբየφէрсዐ χ
Pokruszone kawałki ciasta łączymy z nutellą i mascarpone, aż powstanie jednolita masa. Zawijamy ciasto w folię i wkładamy do zamrażarki na 15 minut. Po tym czasie z ciasta formujemy kulki wielkości mniej więcej orzecha włoskiego. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i kładamy do zamrażarki ponownie na 15 minut.
Jak długo można przechowywać sałatkę jarzynową? Niestety szybko traci świeżość Sałatka jarzynowa to królowa naszych świątecznych stołów. Niestety jest to potrawa, którą należy dość szybko spożyć. Kiedy jest ostatni moment na zjedzenie świątecznej sałatki? Sałatka z tuńczykiem. Jest pyszna, zdrowa i ekspresowa w przygotowaniu Tuńczyk jest świetnym źródłem białka i kwasów omega-3. Dodając go do sałatki, uzyskamy smaczny i zdrowy efekt. Pozostałe składniki takie jak świeże warzywa i kremowy sos wzbogacą smak potrawy. Warto przygotować ten smaczny przepis na Wielkanoc i n... Czym faszerować jajka na Wielkanoc? Kilka prostych przepisów, które urozmaicą świąteczną przekąskę Wielkanoc za pasem, a świąteczne menu nie wyobrażamy sobie bez jaj. Jaja to symbol Wielkanocy, jak również niezwykle uniwersalny i plastyczny składnik wielu dań. Czym faszerować jajka na Wielkanoc? Możliwości jest wiele. Warto poznać choćby kilka... Jak dobrze doprawić żurek? Co zrobić, by nie był za kwaśny? Jak wybrać dobry żurek w sklepie? Wyjaśniamy Co zrobić, by żurek na Wielkanoc wyszedł pyszny? Ważny jest wybór produktów oraz przyprawy. Mamy dla was kilka porad, dzięki którym przygotujecie idealny domowy żurek lub wybierzecie w sklepie ten najlepszy. Sałatka z jajkiem - poznaj błyskawiczne przepisy na jajeczne sałatki na Wielkanoc i nie tylko Sałatka z jajkiem to danie, które jest serwowane nie tylko na święta wielkanocne, ale także na co dzień. To znakomita propozycja na lekki obiad lub kolację. Poznaj wyjątkowe przepisy na jajeczne sałatki. Pasztet wielkanocny z tradycyjnego przepisu. Będzie najlepszy, jeśli wykorzystasz ten patent Pasztet wielkanocny to tradycyjne danie, które od lat gości na naszych świątecznych stołach. Klasyczna wersja przygotowywana jest z kilku rodzajów mięs, dzięki czemu jest on niezwykle aromatyczny. Coraz większą popularnością cieszą się jednak... Boczek pieczony - sposób na wyśmienity obiad na Wielkanoc i nie tylko. Przepisy krok po kroku Boczek pieczony to znakomity pomysł na obiad z bliskimi. Możemy także serwować go jako potrawę świąteczną. Dowiedz się, jak wykonać danie z boczkiem na kilka sposobów. Prezentujemy przepisy w kilku prostych krokach. Obiad na Wielkanoc - łosoś pieczony w plastrach boczku w sosie na bazie musztardy i miodu Obiad na Wielkanoc to duże pole do interpretacji. Tak naprawdę każdy może przygotować swoje ulubione danie. W święta wielkanocne to dodatki grają główną rolę, a w kwestii głównego dania obowiązuje pełna dowolność. Dania na Wielkanoc. Których dań nie może zabraknąć na stole? Sprawdź tradycyjne świąteczne menu Jakie dania na Wielkanoc są najbardziej popularne? Oczywiście w każdym domu panują nieco inne tradycje. Istnieją jednak absolutne wielkanocne klasyki, które trudno zastąpić. Oto kilka przykładów. Śniadanie wielkanocne. Co powinno się znaleźć w menu? Przygotuj listę zakupów już dziś! Śniadanie wielkanocne to uroczysty posiłek tak dla osób religijnych, jak i obchodzących Wielkanoc w sposób świecki. Bardzo istotne jest menu. Jakie potrawy powinny się znaleźć na stole? Żurek wegetariański na Wielkanoc. Co dodać zamiast kiełbasy? Propozycje pysznych wege dodatków Żurek wegetariański może być równie smaczny, jak ten tradycyjny. Warto tylko zadbać o to, by mięsne dodatki zostały w ciekawy sposób zastąpione. Jak przyrządzić to danie na wielkanocny stół? Podpowiadamy. Pasztet z cukinii - pyszny i prosty. Postaw na te dodatki, by był aromatyczny i wyrazisty Przepis na pasztet z cukinie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko. To smaczna i znacznie zdrowsza alternatywa dla klasycznych mięsnych pasztetów. Sprawdź, jak go przygotować i zaskocz swoich bliskich nowym i pysznym smakiem. Pasztet na Wielkanoc - potrawa uważana za sprawdzian umiejętności kucharza. Podejmiesz wyzwanie? Pasztet na Wielkanoc? To oczywiście jedno z najbardziej popularnych dań świątecznych. Może być zrobione z różnych mięs lub wegetariańskie. Jak zrobić pyszny pasztet na święta i w jaki sposób go podać? Chleb do żurku. Jak stylowo podać tę zupę na Wielkanoc? Mamy sprawdzony sposób! Jaki powinien być chleb do żurku? Warto się nad tym zastanowić, bo zupa podana w ten świetnie się prezentuje. Okazuje się, że takie pieczywo można nie tylko kupić, ale też zrobić samodzielnie. Szynka w galarecie. Jak przyrządzić prostą, smaczną i efektowną przystawkę, która udekoruje świąteczny stół? Szynka w galarecie to kolejne z dań, które często pojawiają się na świątecznym stole. Poszczególne przepisy nieco różnią się między sobą. Z czym można przyrządzić i podawać taką szynkę? Potrawy wielkanocne. Lista dań, bez których nie ma świąt. Niektóre zrobisz w kilkanaście minut Wielkanoc 2022 już coraz bliżej. Powoli zaczynamy zastanawiać się, jak zorganizować tegoroczne święta, co przygotować, jakie ciasta upiec. Zanim jednak zaczniemy planować, warto sprawdzić, jakie potrawy wielkanocne powinny znaleźć się na stole.... Żurek z twarogiem i kiełbasą oraz hartowaną śmietaną. Przepis Ewy Wachowicz z nietypowymi składnikami Przygotowywanie potraw ma to do siebie, że każdy przepis można zmodyfikować według uznania. Pokazuje to Ewa Wachowicz, która podzieliła się własnym sposobem na zrobienie żurku. Twaróg, zioła i kiełbasa wiejska to tylko niektóre ze składników. Co... Biała kiełbasa zapiekana. Błyskawiczny przepis na ulubione danie Polaków na Wielkanoc Biała kiełbasa zapiekana może być jednym z ulubionych dań wielkanocnych. Soczysta i z chrupiącą skórką, może być podawana choćby z chrzanem. W jaki sposób przygotować to lubiane danie? Babka wielkanocna - doskonałe ciasto w kilku smakowitych wariantach. Najlepsze przepisy na ostatnią chwilę Babka wielkanocna jest jednym z najbardziej popularnych ciast wielkanocnych. Nie może jej zabraknąć na stole również w tym roku. Która wersja tego smacznego wypieku jest najbardziej lubiana? Jajka faszerowane łososiem - poznaj wyjątkowe przepisy na jajka z rybą Jajka faszerowane łososiem to propozycja, która należy do grona tych bardziej wykwintnych. Połączenie ryby z jajkami z dodatkiem zielonego koperku to wersja, która idealnie wkomponuje się w świąteczne przyjęcie. Chrzan w domowym wydaniu. Bez niego nie ma prawdziwych Świąt Wielkanocnych Chrzan to obowiązkowy element wyposażenia wielkanocnego koszyczka. Jest bardzo popularny jako dodatek do mięs lub jaj. Niekiedy doprawia się nim barszcz wielkanocny. Jak przygotować domowy chrzan? Majonez na wielkanocnym stole. Wypróbuj ten przepis, a już nigdy nie kupisz go w sklepie Majonez to jeden z dodatków, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Jajka podane z nim i szczypiorkiem to prawdziwa klasyka. W jaki sposób przygotować domowy majonez? Podpowiadamy. Magda Gessler ruszyła z ofertą na Wielkanoc. Wygląda obłędnie, ale niektóre ceny mogą zwalić z nóg Wielkanoc już za kilka tygodni! W jednej z restauracji Magdy Gessler można wykupić świąteczny catering. Jakie dania są w ofercie? Ile trzeba za nie zapłacić? Przepis na sałatkę jarzynową według Ani Starmach. Dodaj ten jeden składnik, a sałatka zyska charakteru Sałatka jarzynowa to prawdziwy klasyk wśród sałatek. Jest często przygotowywana na wiele okazji, w tym święta. Przepis według Ani Starmach, sprawi, że sałatka zasmakuje gościom i całej rodzinie. Dodając jeden składnik, sprawisz, że sałatka nabierz... Szynka na Wielkanoc. Przepis na soczystą szynkę z sosem żurawinowo-grzybowym. Prostszy niż myślisz Szynka na Wielkanoc 2022 powinna być aromatyczna i soczysta, ale liczy się też odpowiedni smak sosu. Szukasz sprawdzonego przepisu na święta? Zobacz, jak przygotować szynkę w towarzystwie grzybów i żurawiny. Biała kiełbasa na Wielkanoc - aromatyczny przepis na błyskawiczne świąteczne danie Biała kiełbasa na Wielkanoc to pełnoprawne danie, które sprawdzi się na świąteczny obiad. Białą kiełbasę można też podać podczas świątecznego śniadania lub jako dodatek do zupy. Szczegóły poniżej. Mięsa na Wielkanoc - soczysty obiad na święta. Dwa sprawdzone przepisy na schab i królika Jeśli chodzi o mięsa na Wielkanoc, to możliwości ich przygotowania jest bez liku. Szukasz przepisu na aromatyczne mięso pełne smaku? Sprawdź poniższe propozycje na schab z winogronami i polędwiczki z królika. Sałatki na Wielkanoc 2022 - lekki wymiar smaku. Mamy dwa wiosenne przepisy Sałatki na Wielkanoc 2022 to tradycyjne propozycje, które bazują na dużej ilości majonezu, ale sałatki wielkanocne mogą mieć też lżejszą formę. Szukasz pomysłu na świąteczną sałatkę? Sprawdź poniższe przepisy. Dania na Wielkanoc 2022 - wszystkie pozycje w menu. Bez tych potraw nie ma prawdziwych świąt Dania na Wielkanoc 2022 to zazwyczaj tradycyjne potrawy. Co powinno znaleźć się na świątecznym stole? Sprawdź listę dań dla całej rodziny. Jajka faszerowane w skorupkach - coś co wszystkim smakuje. Jak zrobić efektowne przekąski na Wielkanoc? Jajka faszerowane w skorupkach stworzą nie tylko ładną dekorację stołu, ale też zaskoczą zgromadzonych gości smacznym środkiem. Jak przygotować tę nietypową przystawkę? O szczegółach piszemy poniżej. Jajka faszerowane tuńczykiem - pomysły na smaczną przystawkę na Wielkanoc, którą zrobisz w kilka minut Jajka faszerowane tuńczykiem sprawdzą się zarówno na wielkanocnym stole jak i podczas imprezy dla znajomych. Szukasz patentu na prosty i konkretny dodatek do jajek faszerowanych? Sprawdź nasze propozycje. Jajka faszerowane szynką w towarzystwie pysznych dodatków. Kolory na talerzu to hit sezonu Jajka faszerowane szynką to propozycja zarówno na święta wielkanocne jak i na pożywne śniadanie lub lunch do pracy. Szukasz pomysłu na ciekawą przystawkę, a może marzy Ci się zdrowe śniadanie? Sprawdź poniższe przepisy. Mięso pieczone na Wielkanoc - indyk w rękawie. Nie obejdzie się bez odpowiednich przypraw Mięso pieczone w soczystej odsłonie to doskonała propozycja na święta. Dlaczego warto postawić na indyka i jak przygotować mięso pieczone w piekarniku? Odpowiedzi na powyższe pytania prezentujemy poniżej. Farsz do jajek - proste i szybkie przepisy na Wielkanoc. Znajdź swój ulubiony wariant Farsz do jajek może mieć łagodny smak lub ostrą nutę. Tą prostą i pożywną przystawkę przygotujesz w kilka chwil. Sprawdzone przepisy prezentujemy w poniższym artykule. Żurek a barszcz biały - czym różnią się te dwie zupy? Którą z nich wybrać na Wielkanoc? Podpowiadamy Żurek a barszcz biały? Wybór zupy na Wielkanoc może być trudny, ale jeśli poznamy bliżej skład oraz smak każdej z propozycji, z pewnością łatwiej będzie podjąć właściwą decyzję. Wszelkie przydatne informacje znajdziecie w naszym tekście. Ciasto jamajka - święta w egzotycznym klimacie. Jak przygotować bananową ucztę? Ciasto jamajka zamiast tradycyjnego mazurka lub babki? Sprawdź jak krok po kroku przygotować pyszne ciasto, które zaskoczy Twoich gości. Ciasto na mazurek na Wielkanoc - sprawdzony przepis na prostą bazę i dodatki. Jak zrobić efektowne ciasto? Ciasto na mazurek nie jest trudne do przygotowania. Szukasz przepisu, który sprawi, że święta będą miały wyjątkowy smak? Sprawdź, jak zrobić ciasto na mazurka oraz pomysły na dekorację. Babka majonezowa - oryginalne menu na Wielkanoc. Wystarczy kilka łyżek, by nadać jej wyjątkowy smak Babka majonezowa to propozycja na ostatnią chwilę. Przygotowanie jej nie zajmie dużo czasu, a wyjątkowy smak ciasta w polewie cytrynowej będzie nam towarzyszył przez całe święta. Szukasz przepisu na babkę? Sprawdź poniższą propozycję. Ciasto filo na słodko i słono. Jak zrobić samemu "magiczny pergamin"? Wystarczą podstawowe składniki Ciasto filo to ''magiczny pergamin'', który sprawdza się zarówno do dań obiadowych, jak i słodkich wypieków. Szukasz przepisów na bazie ciasta filo? Sprawdź poniższe propozycje. Jajka faszerowane - przepisy na pyszne świąteczne przystawki. Dodatki i masło są tutaj kluczowe Jajka faszerowane to propozycja dla tych, którzy lubią ciekawe przekąski i nie mają zbyt wiele czasu na świąteczne przygotowania. Jajka faszerowane można przygotować w kilka chwil i to na różne sposoby. O szczegółach piszemy poniżej. Niektórzy z radością organizują mu "pogrzeb", ale to wciąż ulubione danie wielkanocne Polaków. Jak trafiło na stoły? Francuzi są dumni z szampana, Brytyjczycy chwalą się cheddarem, a Włosi szynką parmeńską. Polacy nie są gorsi! Pełno u nas wyjątkowych przysmaków, którymi może zachwycać się cała Europa. Mapa Smaków Polski to nowy cykl artykułów, w których będziemy pokazywać wam wyjątkowe produkty wyrabiane u nas Potrawy wielkanocne - lista dań, które muszą pojawić się na świątecznym stole , by na pewno nic nam nie umknęło. Co się je na Wielkanoc? Lista potraw wielkanocnych powinna uwzględniać zarówno dania na śniadanie wielkanocne, jak i obiad. Dlatego warto przygotować rozmaite przekąski i desery, ale też dania główne. Co powinno znaleźć się na świątecznym stole? Poniżej lista dań wielkanocnych Biała kiełbasa zapiekana. Błyskawiczny przepis na ulubione danie Polaków na Wielkanoc wtedy, gdy osiągnie temperaturę 180 stopni C. Naczynie przedtem trzeba przykryć folią aluminiową. Po pierwszych 45 minutach pieczenia powinno się zdjąć folię i piec jeszcze 10-15 minut. Biała kiełbasa z piekarnika. Jak ją podać? Biała kiełbasa z piekarnika jest niezwykle popularnym i lubianym daniem wielkanocnym Zupa chrzanowa - przepis idealny na Wielkanoc. Przygotujesz ją w kilku prostych krokach Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych zup podawanych na Wielkanoc, koniecznie wypróbuj przepis na zupę chrzanową. Jest pyszna i bogata w smaku a przygotowanie zajmie zaledwie chwilę. Zaskocz swoich bliskich w te święta i podaj to nietypowe danie! Zupa chrzanowa - jak ją przygotować? Na Święta wielkanocne tak, jak lubisz: Nie jesz mięsa? Oto wegetariańskie potrawy na świąteczny stół Wielkanoc bez mięsa to nie lada wyzwanie, ale wystarczy kilka zmian, aby wegetarianie mogli się cieszyć suto zastawionym stołem tak samo, jak wszyscy. Bezmięsne przepisy warto wypróbować nawet, gdy nie jest się na takiej diecie ? to doskonała okazja, by spróbować czegoś nowego! Wskazówki: do Przepisy wielkanocne - co przygotować na Święta? Mamy przepisy i porady Przepisy wielkanocne pomogą nam przygotować listę zakupów na przygotowania do Wielkanocy. Nawet gdy spędzasz Święta w najbliższym gronie domowników, warto zadbać, by na stole pojawiły się tradycyjne potrawy! W co się zaopatrzyć? Jakie dania zrobić? Podpowiadamy! Dania wielkanocne ? tradycyjne Zawsze go kupujesz? A może w te święta przygotujesz własny? Przepis na majonez na kilka sposobów Umiejętność zrobienia domowego majonezu jest bardzo przydatna. Kiedyś każda gospodyni potrafiła ukręcić majonez. Dziś mamy go na półkach w bród, ale warto zrobić domową wersję zwłaszcza jeśli zależy nam na tym, aby jeść smaczne produkty najwyższej jakości. Domowy majonez to w końcu wybrane przez nas Święta w małym gronie? Przepisy na potrawy wielkanocne dla rodziny czteroosobowej. Nic się nie zmarnuje! Przez wzgląd na bezpieczeństwo wielu z nas zrezygnowało z organizacji uroczystych śniadań i obiadów w większym gronie. Z bliskimi połączymy się telefonicznie lub przez internet, a wielkanocne posiłki zjemy z domownikami. Dlatego przygotowaliśmy dla was kilka przepisów na potrawy świąteczne, które Jajka w sosie chrzanowym, czyli idealne danie na Wielki Post. Jak zrobić smaczne jajka wielkanocne? Więcej przepisów na dania wielkanocne znajdziesz naszej stronie głównej Przepisów na jajka wielkanocne jest bez liku. Dziś mamy dla ciebie błyskawiczny przepis na jajka w sosie chrzanowym, które nie tylko świetnie sprawdzą się jako postny posiłek, ale również będą efektownie prezentować Jakie dania na Wielkanoc? Tradycyjne przepisy . Tradycyjne dania wielkanocne: żurek czy barszcz biały? Odwieczne pytanie: żurek czy barszcz biały na Wielkanoc, chyba nigdy nie doczeka się jednoznacznej odpowiedzi. W niektórych regionach Polski, barszcz biały uważany jest za właściwy wybór. Wydaje się jednak, że w przeważającej części polskich domów
Przepis na tradycyjny mazurek wielkanocny ma również Ewa Wachowicz. Wśród składników tej świątecznej pyszności znajdziecie łatwo dostępne produkty. Całość jest bardzo prosta do wykonania. Ten przepis właściwie robi się sam. Znajdziecie go pod tym linkiem: Tradycyjny mazurek wielkanocny według Ewy Wachowicz

Podczas naszego pobytu w Krakowie do Zalipianek trafiłyśmy dwa razy. Pierwszy raz na kawę, bo spacerując po Plantach bardzo nam się spodobał ogródek i wystrój tego lokalu i postanowiłyśmy tu odpocząć. A drugi raz na sobotnią kolację, ponieważ pijąc kawę podziwiałyśmy piękne dania, które pojawiały się przy stolikach wokół nas. Jak wiadomo je się oczami, więc zachęcone apetycznie wyglądającym talerzom zrobiłyśmy rezerwację na kolejny dzień. Czy faktycznie było warto ? O tym poczytacie w dzisiejszym wpisie. Zalipianki Ewy Wachowicz - czy warto tu wpaść? Lokal, który został otwarty na początku tego roku znajduje się w samym sercu Krakowa przy ulicy Szewskiej i sąsiaduje z Plantami. Jest bardzo przestronny i duży, dysponuje też przeszklonym, ciepło i przyjemnie urządzonym ogródkiem, który zachęca do wejścia. "Jest takie miejsce na skraju Starego Miasta, w sąsiedztwie krakowskich Plant, gdzie barwna tradycja małopolskiego Zalipia wpisuje się w kulinarne dziedzictwo grodu królów Polski. Stworzone z pasją, powstałe z miłości do gotowania, z szacunkiem dla natury. Bazujące na lokalnych produktach i sprawdzonych recepturach. Takie są moje Zalipianki." - tak opisuje swój lokal jego właścicielka Ewa Wachowicz. Jako czekadełko pojawią się na naszym stole podpłomyk z czarnuszką, jest świeżutki, chrupiący i pyszny. Towarzyszy mu domowy chleb upieczony na drożdżach oraz pasta z fasoli i smalec ze skwarkami. Początek naszej kolacji zapowiada się smakowicie. Kolejno zamawiamy: krem z kiszonego ogórka ze śmietanką (19 zł) - zupa jest kwaskowa, ma fajny oryginalny smak, czerwony barszcz z kołdunami z kaczką (19 zł) - barszcz jest lekko pikantny, esencjonalny, to są idealnie moje smaki, śledź w trzech smakach (24 zł): z suszona żurawiną i śliwka wędzoną w dymie, w śmietanie z jabłkiem i cebulą i w oleju z cebula i korniszonem - śledziem niestety jestem rozczarowana; jest wymoczony, niesłony i bez wyrazu, pierogi z twarogiem, ziemniakami i lubczykiem (25 zł) - pierogi smaczne, ciasto miękkie, farsz lekko pikantny, niepotrzebnie tylko zostały wykąpane w ogromnej ilości tłuszczu na talerzu, sałatka z krewetkami, jajkami i młodym szpinakiem (34 zł) - sałatka wygląda ładnie, lecz jest zupełnie bez wyrazu i smaku, nie licząc bardzo ostrej czerwonej cebuli, której nie da się zjeść. Krewetki są malutkie, ale mamy dodatkowy bonus - w środku sałatki jest włos! sałatka z pomidorami, mozzarellą i owocami z musztardowym dressingiem - w środku są też gruszki, maliny i truskawki, płatki migdałów i cholernie ostra czerwona cebula, której się nie da zjeść. Straszny misz masz... sałatka robi wrażenie dania zrobionego "na winie", czyli co mi się nawinie pod rękę, to wrzucam na talerz, sernik krakowski z sosem wiśniowym (18 zł) - sernik jest bardzo dobry, delikatny i kremowy, zastanowiło nas tylko jakim cudem w środku są bardzo wyczuwalne kryształki grubego cukru? Do picia zamawiamy 2 różne margarity; jedna z malinami, a drugą z truskawkami (27 zł). Pięknie podane, z bardzo dużą ilością lodu niestety. Truskawkowa jest aromatyczna i smaczna, malinowa niestety nie smakuje niczym. Przygoda z włosem w sałatce kończy się przeprosinami i odjęciem dania z końcowego rachunku. Można zdecydowanie powiedzieć że kuchnia jest tu bardzo nierówna. Muszę przyznać, że po Ewie Wachowicz spodziewałam się czegoś więcej. I po cenach - nie są one niskie - serwowanych tu dań również lepszej jakości produktów. Bardzo duży plus za obsługę kelnerską. Obsługuje nas bardzo miły młody chłopak Max, który widać, że nie jest tu z przypadku i tylko na weekend. Jest kompetentny i "zawsze na miejscu". Drugi plus za sposób podawania dań i ich wygląd. Natomiast nie mamy ochoty już tu wracać.

NLEDdkD. 110 494 424 394 317 244 277 78 8

przystawki na wielkanoc ewy wachowicz